 镇党委、政府高度重视农业的生产，不断加强和巩固农业的基础地位，优化种养结构，大力发展设施农业，全面实施了“四个二”工程建设，建设完成了 2000 亩的经济作物种植基地， 2000 亩的绿色蔬菜种植区， 2000 亩的水产品养殖基地和 200 亩的畜牧养殖小区，提高了农业效益。同时加大农业水利设施建设，形成了较为完善的排灌系统和能力，保证了农业生产的用水需要。
1 、种植业：全镇有农业用地总面积 13241.57 亩，粮田面积 8185.72 亩，菜田面积 3282.53 亩，主要以种植玉米、大豆、蔬菜和棉花为主。其中粮食产量 80 多万公斤，产值 70 多万元。
2 、养殖业：近年来，辛庄镇加快了种养结构调整的步伐，使养殖业有了较快的发展和提高，初步形成了占地 2000 多亩和 200 多亩的水产品养殖基地和畜牧养殖小区。全镇养殖类有水产品和畜牧养殖，水产品有鱼、虾、河蟹。年产量可达 50 万公斤，产值 700 多万元。畜牧养殖主要品种有生猪、牛、羊、童子鸡和肉鸡。其中生猪年饲养量 11000 头，年出栏 7000 余头，产值 800 多万元。牛年饲养量 100 多只，年出栏 100 多只，产值 30 多万元。羊年饲养量 2000 只左右，年出栏 1200 只，产值 45 万元。鸡年饲养量 25 万只 ，年出栏 25 万只，产值 200 多万元。
3 、水利设施：经过多年的投入和建设，辛庄镇基本形成了以二级河道蓄水为主、多个小水库蓄水为辅大小泵站共同作用的比较完善的排灌系统，其中二级河道蓄水能力可达 76 万立方米，小水库库容量达到 126 万立方米，保证了农业生产的需要。目前全镇有二级河道 2 条，小型水库 4 座，大小泵站 5 个。 |
